Pitts yra pienas: jei aš virsiu vištienos kotletus, tada tik tokiu būdu
Receptas :
- Vištienos malti -900g
- Druska -1h.l.
- Kiaušinis -1vnt
- lemputė -1pcs
- kepalas -4 griežinėliai
- Juodieji pipirai pagal skonį
- majonezas arba grietinė -3st.l.
- grietinė arba grietinė -200ml
PARUOŠIMO METODAS
Taigi mes atakuojame, mes paimame vištienos skerdeną, atskiriančią kumpį ir vištienos krūtinėlę, dabar mes atskiriame kaulą nuo kojų. Aš gavau mėsos filė 900 gramų, duoną 4 riekes su vandeniu ir palikti išsipūsti. Mėsa yra suplėšyta ant mėsmalės, iš karto slinkdama duoną po to, kai išspaudžiama iš drėgmės ir svogūnėlių.
Dabar sulaužykite 1 kiaušinį, įpilkite 1 šaukštelį druskos, juodųjų pipirų, narkotinių medžiagų 3 šaukštai. majonezas arba grietinė. Visi gerai sumaišykite su šaukštu. Malta mėsa yra paruošta.
Mes paimame keptuvę, supilkite šiltą augalinį aliejų. Mes geriame smulkintą mėsą ant šaukšto ir įdedame į šildomą keptuvę ant šildomos keptuvės. Mes kepame iš abiejų pusių, jums nereikia jų paruošti, mūsų tikslas yra būti pažymėtas, todėl tai bus pakankamai kiekvienoje pusėje 1 minutę.
Taigi skrudinkite visą maltą mėsą.
Mes paimame gilią keptuvę, aš paimu įmonės kasininko buksnį. Jis yra 30 cm skersmens.
Mes įdedame kotletus, nedelsdami į mano namus įpilkite grietinės 200 gramų, galite pakeisti parduotuvės grietine arba geresniu kremu.
Sumaišykite kotletus ant mažos ugnies 15 minučių. Kol kotletai vargsta paruošti garnyrą, šiandien turiu spagečių.
Patiekite kotletus su šoniniu patiekalu. Subtilus, minkštas ir labai skanus.
