Jei mėgstate eksperimentuoti su mėsos patiekalais, šis receptas kaip tik jums. Orkaitėje kepta mėsa būna skani ir labai minkšta.
Kepimui reikės:
- Reikės: 0,6 kg kiaulienos (4 kepsnių);
- 100 g sūrio;
- 1 svogūno;
- 2 marinuotų agurkų;
- 1 šaukštelis garstyčių;
- 2 šaukštai majonezo;
- druskos, pipirų.
Mėsos paruošimas kepimui
Paimame mėsos krūvos gabalą, abiejose pusėse darome negilius įpjovimus kryžmai. Taip daroma, kad mėsa greičiau iškeptų ir būtų sultinga
. Mėsos viršų pabarstome pipirais ir druska. Tai reikia padaryti iš abiejų pusių
. 15 minučių atidedame mėsą į šalį.
Mėsos priedo paruošimas
Marinuotus agurkus supjaustykite žiedais,
svogūną supjaustykite plonais griežinėliais
, krapus susmulkinkite
.
Padažas
Į dubenėlį supilkite majonezą, sudėkite prancūziškas garstyčias ir išmaišykite.
Patarimas: vietoj majonezo galite naudoti jogurtą.
Kiekvieną mėsos gabalėlį gausiai aptepkite padažu, ant viršaus paskleiskite svogūnus ir marinuotus agurkus.
Ir visą šį grožį apibarstykite tarkuotu sūriu. Siųskite kepti į orkaitę 40 minučių 180 C temperatūroje.
Pradžiuginkite savo šeimą naujove. Mėsa išeis sultinga, o sūrio plutelė bus rausva.
