Kiekvienais metais blynų tendencijos vis labiau stebina žmones. Neseniai jis buvo neįtikėtinai populiarus įvairiuose socialinės žiniasklaidos avižinių dribsnių blynuose. Dabar mitybos specialistai ir mitybos specialistai bando išrasti blynus iš avokado ir kitų egzotiškų produktų.
Ekspertai žada, kad tokie blynai bus daug naudingesni nei klasikiniai. Tačiau šie žmonės, matyt, nesupranta, kad daugelis šeimininkų kepa šį produktą ne dėl plonumo ar įsivaizduojamos naudos. Žmonės tiesiog mėgsta pagrindinių miltų ir kefyro blynų skonį. Kartu su ikrais, uogiene ar grietine jie suteikia neįtikėtiną skonį.
Prisiminkime keistas šiuolaikinių blynų tendencijas ir gaminkime blynus su dešra ir svogūnais.
Blynų su dešra ir svogūnais ingredientai:
- kefyras – 200 ml;
- žalieji svogūnai – sija;
- soda – h.l.;
- Dešra – 100 g;
- druska – h.l.;
- miltai – 200 g;
- Kiaušinis – 2 vnt.;
- pienas – 200 ml;
- augalinis aliejus – st. l.
Blynų paruošimas su dešra ir svogūnais:
Kefyre mes pilame šią soda, tikimės reakcijos tarp dviejų produktų. Mes sulaužome į kefyro kiaušinių mišinį, pridedame cukraus, druskos ir pieno, gerai sumaišykite.
Mes pilame augalinį aliejų į masę, sijojame miltus ir minkome blynų tešlą. Mes pavargome puikų žaliųjų svogūnų pluoštą, supjaustytą į mažus dešros kubelius.
Integruokite svogūnus ir dešrą į tešlą, sumaišykite. Keptuvėje šildome augalinį aliejų, įpilkite bandymo dalį į paviršių.
Esant vidutinei šilumai, mes kepame blyną 1,5 minutės po dangčiu iš vienos pusės.
Panašiai, mes kepame blynus iš kitos pusės.
Yra keletas širdingų blynų rytiniam valgiui. Šio blyno grožis yra tas, kad jis yra paruoštas greitai, ir jis pasirodo skanesnis nei bet kokie sumuštiniai.
