Ingredientai:
Cukinijos – 2 vnt.
Bulvės – 2 vnt.
Morkos – 2 vnt.
Svogūnai – 1 vnt.
Kiaušiniai – 3 vnt.
Česnakai – 3 gvazdikėliai.
Petražolės – 30 g
Druska – 1 šaukštelis.
Duonos trupiniai – 3 v.š.
Aliejus – 2 šaukštai.
Juodieji pipirai
Paruošimas:
1. Bulves, cukinijas, svogūnus ir morkas nulupkite ir sutarkuokite stambia tarka. Priklausomai nuo jūsų skonio pageidavimų, liesame troškinyje gali būti ir kitų daržovių, pavyzdžiui – saldžiosios paprikos, baklažanų, pomidorų, cukinijų, kopūstų.
2. Visas paruoštas daržoves suberkite į dubenį, suberkite džiūvėsėlius, kiaušinius, druską, pipirus, aliejų.
3. Česnaką perspauskite per spaudą, smulkiai supjaustykite petražoles ir suberkite į daržoves.
4. Viską gerai išmaišykite ir masę supilkite į aliejumi išteptą formą. Tvarkingai išlyginkite viršų, šiek tiek sutankinkite, kad ji būtų lygi ir lygi.
5. Daržovių apkepą kepkite 180°C temperatūros orkaitėje 50 minučių.
Gero apetito!
