Tokie sodrūs ir nuostabūs pyragai ant pieno ir kefyro yra paruošti paprasta ir visada puikiai pasirodo. Pasirinkite įdarą pagal skonį ir virkite bent kiekvieną dieną.
Paruošimui jums reikės tokių ingredientų:
- pienas ir kefyras, grietinėlė 100 ml;
- augalinis aliejus, 30 ml;
- mielės, 1 valgomasis šaukštas;
- cukrus, 1 a.š.;
- druska, 0,5 a.š.;
- miltai, 400 g.
Norėdami paruošti įdarą, būtina::
- bulvės, 3 vnt;
- svogūnai, 1 vnt;
- Sviestas. Sviestas.
Paruošimo procesas
Bulvės verda sūdytame vandenyje, sukosi bulvių koše su sviesto gabalėliu. Sudėti skrudintus, supjaustytus kubeliais, krapus, atvėsinti.
Bandymui produktai turi būti kambario temperatūroje.
Šiltame piene ištirpinkite cukrų ir mieles.
Kefyras sumaišomas su grietine ir supilame masę į pieną.
Mes pilame augalinį aliejų, sumaišome ir supilame persijotus miltus su dalimis.
Sumaišykite minkštą ir kalią tešlą, uždenkite ir palikite šiltoje vietoje 1 – 1,5 valandos.
Stalas ir rankos sutepami augaliniu aliejumi, išdėsto tešlą ir suspaudžia.
Mes dalijamės į porcijas, išvyniojame dėžes.
Mes kiekvieną iš jų suvyniojame į tortiliją, įdedame įdarą ir suformuojame apvalius pyragus.
Kepkite augaliniame aliejuje, kad raudonuotų iš abiejų pusių.
Aš patiekiu tokius sodrus ir minkštus pyragus su grietine, ištirpintu sviestu, ir taip, pasirodo labai skanu pusryčiams, pietums ir vakarienei.
