Visiems kopūstų patiekalų mėgėjams! Šis receptas skirtas tiems, kurie mėgsta šią sveiką bet kokio pavidalo daržovę. Šiandienos receptas kaip tik jums. Jie paruošiami greitai ir paprastai, o gaunasi neįtikėtinai skanūs.
Ruošiant reikės:
- 12-14 kopūstų lapų;
- 2 vnt. vištienos krūtinėlių;
- 8 vnt. pomidorų (vyšninių);
- 50 g sūrio;
- 1 šaukštelis augalinio aliejaus (formai ištepti);
- 200 ml grietinės;
- 2 skiltelės česnako;
- druskos, pipirų, krapų, vištienos prieskonių.
Paruošimo būdas
Išvirkite kopūstų lapus. Jaunus kopūstus 3 minutes pavirkite verdančiame vandenyje. Išvirus kiekvienas kopūsto lapas apdorojamas: nupjaunama tankioji dalis.
Pereikime prie įdaro
Vištienos filė smulkiai supjaustykite kvadratėliais. Tada pomidorus supjaustykite tokiais pat mažais kvadratėliais, kaip ir mėsą. Susmulkinkite žaliuosius svogūnus ir krapus.
Sudėkite produktus
Į vištienos filė siųskite pomidorus, smulkiai supjaustytus svogūnus ir tarkuotą sūrį, juoduosius pipirus, druską ir gerai išmaišykite. Galiausiai įberkite vištienai skirtų prieskonių. Vėl išmaišykite. Įdaras paruoštas.
Formuoti
Paimkite kopūsto lapą, į jo vidurį sudėkite faršą ir viską suvyniokite į bombos formą. Viskas labai lengva ir paprasta. Pabandykite, jums tikrai pavyks.
Paruoštas bombas reikia sudėti į karščiui atsparią kepimo formą. Formą ištepkite augaliniu aliejumi.
Patarimas: jei neturite specialios kepimo formos, tiks ketaus keptuvė.
Paruoškite įdarą
Sudėkite grietinę (neriebią), česnaką, prieš tai išspaustą per presą, ir druską. Jei norite, galite įdėti pomidorų pastos, tačiau recepte yra pomidorų, todėl pastos dėti negalima. Užpilkite
padažą ant formoje esančių bombų ir kepkite 180 C temperatūros orkaitėje ne ilgiau kaip 40 minučių.
Patiekalas paruoštas. Visas paruošimas užtruks 1 valandą, todėl juos verta pagaminti. Pabarstykite bombeles žolelėmis ir patiekite.
