Sekite mus Facebook'e!
Rekomenduojame žiemai pomidorus būtinai susukti į statinę. Juos paruošti labai paprasta ir greita, o rezultatas neįtikėtinas. Jums nereikia naudoti acto, jie puikiai išsilaikys ir be jo. Toks užkandis tinka bet kokiai šventei. Skubėkite užsirašyti receptą. Receptas apskaičiuotas 1000 g pomidorų
:
- Geriamasis vanduo – 1500 ml;
- Baltasis cukrus – 50 g;
- Krapai – 1 ryšulėlis;
- Šviežias česnakas – 5 skiltelės;
- Juodieji pipirai – 15 žirnelių;
- aštrūs pipirai – pagal skonį;
- lauro lapai – 2 vnt;
- serbentų lapai;
- Vyšnių lapai.
Žingsnis po žingsnio receptas:
- Ištirpinkite druską ir cukrų vandenyje, išvirkite marinatą ir leiskite jam atvėsti.
- Nuplaukite nedidelio dydžio pomidorus stora odele, geriausia – kreminės veislės. Po to juos reikia išdžiovinti.
- Česnaką supjaustyti griežinėliais.
- Nuplaukite prieskonines žoleles.
- Sudėkite žoleles ir prieskonius ant indo dugno.
- Paimkite dantų krapštuką ir aplink pomidorų kotelius padarykite skylutes. Tada sudėkite juos į indą.
- Užpilkite pomidorus sūrymu ir ant viršaus uždėkite lėkštę. Sūrymas turi visiškai uždengti pomidorus.
- Palikite indą kambario temperatūroje porai dienų.
- Po to nuleiskite juos į rūsį ir ant viršaus uždėkite svorį.
Gero apetito!
