Sekite mus Facebook'e!
Moliūgų ir bananų desertas – tai ne tik nuostabus skanėstas, bet ir pavyzdys, kaip du paprasti, bet ryškūs maisto produktai gali sukurti harmoningą skonių ir tekstūrų derinį. Moliūgas jau seniai užima svarbią vietą kulinarijoje dėl savo natūraliai saldaus skonio ir gausaus vitaminų bei mineralų kiekio, o bananai suteikia minkštumo ir papildomo saldumo. Kartu jie gali sukurti nepakartojamą desertą, kuris tiks ir šaltuoju metų laiku, ir šiltomis dienomis
. Šį desertą galima lengvai pritaikyti įvairiems pageidavimams – jį galima kepti, virti kaip pudingą ar net naudoti kokteiliams gaminti. Moliūgų ir bananų derinys leidžia eksperimentuoti su įvairiais prieskoniais, pavyzdžiui, cinamonu, imbieru ar muskato riešutu, kurie suteikia skoniui daugiau gilumo ir aromato.
Papasakosime, kaip pasigaminti desertą be cukraus iš moliūgų ir bananų
.
Ingredientai: 1:
- Moliūgas – 500 g;
- bananai – 3 vnt;
- grietinėlė – 200 ml;
- želatina – 40 g;
- riešutai;
- sėklos;
- kakava.
Bananų ir moliūgų deserto paruošimas:
Moliūgą nuvalykite nuo žievės ir vidaus, supjaustykite mažais kubeliais ir virkite puode, kol suminkštės. Želatiną užpilkite vandeniu ir palikite 10-15 min.
Porą bananų supjaustykite nedideliais kubeliais ir sudėkite į dubenį su moliūgu. Ingredientus sutrinkite panardinamuoju trintuvu iki tyrės
. Į tyrę supilkite grietinėlę ir išmaišykite. Ištepkite formą sviestu, supilkite į tyrę kakavą ir ištirpintą želatiną, išmaišykite
. Į tyrę suberkite moliūgų sėklas ir smulkintus riešutus
.
Supilkite masę į sviestu išteptą formą. Į masę įdėkite vieną visą bananą, uždenkite maistine plėvele ir palikite šaldytuve 5 valandoms.
Gausite skanų ir paprastą desertą iš bananų ir moliūgų. Desertą galite pasaldinti saldikliu, kad jis būtų saldesnis.
Sveiki, aš esu močiutė Jadvyga Lumienė. Nuo mažens myliu virtuvę ir tikiu, kad maistas turi ypatingą galią sujungti žmones. Gaminti mane išmokė mano mama ir močiutė, o šiandien aš dalinuosi senoviniais, laiko patikrintais receptais, kurie perduodami iš kartos į kartą. Savo patirtį ir širdžiai brangius patiekalus publikuoju tinklalapyje babosreceptai.lt, kur kviečiu visus atrasti tikrą namų skonį – nuo paprastų kasdienių valgių iki šventinių gardumynų, kuriuos pamėgo ne viena šeima.
