Sekite mus Facebook'e!
Tunas – jūrinė žuvis, kurioje gausu baltymų, vitaminų ir mineralų. Jame yra aukštos kokybės baltymų, padedančių kurti ir atkurti organizmo audinius, taip pat gausu vitaminų B3, B6, B12 ir mineralų, tokių kaip selenas, fosforas, kalis ir magnis. Šios medžiagos padeda palaikyti nervų sistemos, kaulų, raumenų ir kitų organų sveikatą
. Tunas yra geras omega-3 riebalų rūgščių, kurios naudingos širdžiai, smegenims ir sąnariams, šaltinis. Jos taip pat gali padėti sumažinti cholesterolio ir trigliceridų kiekį kraujyje
. Dėl šių priežasčių tunas gali būti geras pusryčių pasirinkimas. Pasigaminkime tuno užtepėlę.
Sudedamosios dalys: 1:
- Konservuotas tunas – 200 g;
- Varškės sūris – 150 g;
- Druska – žiupsnelis;
- cukraus – žiupsnelis;
- Citrinos sultys – 1 valgomasis šaukštas;
- citrinos žievelės – ½ šaukštelio.
Tuno užtepėlės paruošimas:
Iš konservuoto tuno išpilkite aliejų, išminkykite ir sumaišykite su varške. Pagal skonį susmulkinkite žoleles ir kartu su druska bei cukrumi sudėkite į tuną
. Į tuną supilkite citrinos sultis ir sutarkuokite citrinos žievelę. Visus ingredientus sumaišykite iki vientisos masės.
Apkepkite duoną iki šviesiai auksinės plutos ir ant jos užtepkite tuno mišinio. Jei neturite varškės, receptui galite naudoti kreminį sūrį.
