Sekite mus Facebook'e!
Kijeve senovėje jie gamino įdomią uogienę. Ji būdavo sausa, labai skani, ir niekas negalėdavo nustoti jos ragauti. Džemas buvo gaminamas iš obuolių, kurie nukrito ant žemės, todėl jį pasigaminti galėjo visi be jokių problemų
:
- Obuoliai – 1000 gramų;
- Baltojo cukraus – 300 gramų;
- cinamonas – šaukštelis;
- Citrinos rūgšties – 0,5 arbatinio šaukštelio.
Paruošimas žingsnis po žingsnio:
- Obuolius nuplaukite, pašalinkite vidurį ir sutrūkinėjusias vietas.
- Tada kepimo skardą verta iškloti folija ir ant jos glaudžiai sudėti obuolius.
- Sumaišykite cukrų ir cinamoną, tada apibarstykite obuolius.
- Skardą pusvalandžiui pašaukite į 200 laipsnių temperatūros orkaitę.
- Išimkite obuolius ir palaukite, kol jie atvės.
- Po to verta pergamentą pabarstyti cukrumi ir cinamonu, o tada ant jo sudėti obuolius. Palikite juos džiūti virtuvėje 48 valandoms, o gal ir ilgiau.
- Kai obuolių skiltelės bus sausos, reikėtų jas perkelti į stiklainius ir laikyti virtuvėje.
Gero apetito!
Sveiki, aš esu močiutė Jadvyga Lumienė. Nuo mažens myliu virtuvę ir tikiu, kad maistas turi ypatingą galią sujungti žmones. Gaminti mane išmokė mano mama ir močiutė, o šiandien aš dalinuosi senoviniais, laiko patikrintais receptais, kurie perduodami iš kartos į kartą. Savo patirtį ir širdžiai brangius patiekalus publikuoju tinklalapyje babosreceptai.lt, kur kviečiu visus atrasti tikrą namų skonį – nuo paprastų kasdienių valgių iki šventinių gardumynų, kuriuos pamėgo ne viena šeima.
