Vienas iš greičiausių šarlotės receptų, kuriame turėsite daug kvapnių, gintaro užpildymo iš obuolių ir sodrią, labai švelnią tešlą. Tiesiog pabandykite padaryti tokį desertą.
Paruošimui jums reikės tokių ingredientų:
- obuoliai, 4 vnt;
- kiaušiniai, 5 vnt.;
- cukrus ir miltai 150 g;
- grietinė, 2 šaukštai;
- pimping druska;
- Vanilinas (Vanillin).
Paruošimo procesas
Paimkite obuolius rūgštus-saldus, taip pat galite saldus, kad desertas pasirodytų tobulas.
Obuolius supjaustykite plonais griežinėliais.
Kiaušinius sumaišykite su druska ir nuplakite maišytuvą į spindesį.
Supilkite vaniliną ir cukrų, sumaišykite masę iki stabilios ir storos konsistencijos.
Įpilkite grietinės ir švelniai sumaišykite masę su ašmenimis, kad nesutrikdytumėte paburkimo.
Taip pat atsargiai supilkite totorių ir išmaišykite tešlą iš apačios į viršų. Jums nereikia skubėti, tiesiog kruopščiai maišyti.
Forma yra padengta pergamentu ir išdėsto obuolių sekcijų sluoksnį. Mes išpilame testą ir išdėstome lobules iš viršaus.
Mes kepame 180 laipsnių temperatūroje apie 40 minučių, bet jūs žiūrite į savo orkaitę.
Atvėsinta šarlotė pabarstykite cinamonu ir cukrumi.
Malūnas yra tiesiog tobulas, minkštas, sodrus, kvapnus, su švelniu obuolių įdaru. Be obuolių, galite naudoti bet kokius vaisius ir uogas, taip pat džiovintus vaisius, susmulkintus riešutus ir padaryti sluoksnius su aguonomis.
