Salotos gaunasi tokios gražios ir spalvingos, kad tiesiog privalote jas pasigaminti savo šventiniam stalui. Salotose yra grybų, vištienos, morkų ir žalumynų su česnakais.
Paruošimui reikės tokių ingredientų:
- vištienos filė, 1 vnt;
- grybų, 300 g;
- morkų ir svogūnų, 1 vnt;
- kiaušinių, 3 vnt;
- 2 skiltelės česnako;
- krapai;
- druska, pipirai, majonezas, augalinis aliejus.
Gaminimo procesas
Pievagrybius supjaustykite gabaliukais, sudėkite ant sausos keptuvės ir kepkite, kol išgaruos skystis
. Pasūdykite, įpilkite šiek tiek augalinio aliejaus, pakepkite, kol bus paruošti, ir atvėsinkite ant popierinių rankšluosčių.
Svogūnus
smulkiai supjaustykite, morkas sutarkuokite
. Svogūnus ir morkas
kepkite,
kol pusiau išvirs – pusiau suminkštės
.
Mėsą
išvirkite
pasūdytame
vandenyje su prieskoniais, atvėsinkite ir supjaustykite gabalėliais
. Išvirkite kiaušinius ir supjaustykite gabalėliais
.
Susmulkinkite krapus
. Sumaišykite mėsą, grybus, svogūnus ir morkas, kiaušinius, krapus
.
Išmaišykite ir sudėkite smulkintą česnaką, pipirus, majonezą
. Išmaišykite ir paragaukite, jei trūksta druskos, pasūdykite
. Patiekite iš karto.
Pagal skonį
galite įdėti petražolių, česnako
.
