Kotletai yra maistingas ir sotus patiekalas, kurį galima valgyti reguliariai. Tačiau laikantis dietos ar pasninko, jų reikėtų vengti. Jie labai riebūs, todėl gali pakenkti ne tik figūrai, bet ir širdžiai bei skrandžiui. Todėl kotletus reikėtų valgyti saikingai.
Taip pat rekomenduojame šį mėsos gaminį garinti. Kepta mėsa su riebalų pertekliumi kenkia organizmui, didina cholesterolio kiekį kraujyje ir dirgina žarnyną. Norint išvengti sveikatos problemų ir vis tiek mėgautis kotletais, siūlome pakaitalą.
Pasigaminkime keletą dietinių avižinių dribsnių kotletų be mėsos.
Avižinių dribsnių kotletų ingredientai:
- avižiniai dribsniai – 200 g;
- verdantis vanduo – 200 ml;
- bulvės – 250 g;
- česnakas – 2 gvazdikėliai;
- svogūnai – 2 vnt.;
- druska – ½ arb. šaukštelio.
Avižinių dribsnių kotletų virimas:
Į dubenį su avižiniais dribsniais užpilkite verdančiu vandeniu ir leiskite mirkti apie 15 minučių. Tuo tarpu nulupkite bulves ir stambiai jas sutarkuokite. Česnako skilteles ir svogūną sutarkuokite tokiu pačiu būdu, tada sumaišykite ingredientus su bulvių mišiniu.
Į išmirkytus avižinius dribsnius suberkite daržovių mišinį, pagardinkite druska ir gerai išmaišykite. Drėgnomis rankomis suformuokite mišinio paplotėlius.
Kepkite kotletus ant vidutinės ugnies dideliame kiekyje augalinio aliejaus iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos.
Šie kotletai savo skoniu neprilygsta mėsos kotletams. Tačiau jie yra geras būdas mėsos patiekalą pakeisti kažkuo dietiškesniu ir pigesniu.
