Sekite mus Facebook'e!
Išbandę taip paruošti svogūnus, nesunkiai suprasite, kodėl jie greitai tampa mėgstami. Jie būna minkšti, aromatingi, be aštraus poskonio ir puikiai tinka prie salotų, mėsos ir ant grotelių keptų patiekalų.
Sudedamosios dalys:
- Svogūnai – bet koks kiekis;
- vandens – 250 ml;
- actas 9% – 70 ml;
- cukraus – 50 g;
- druska – 15 g.
Paruošimas žingsnis po žingsnio:
- Supjaustykite svogūnus žiedais arba pusžiedžiais.
- Užvirinkite vandenį, supilkite į jį druską ir cukrų, maišykite, kol kristalai ištirps.
- Supilkite actą, išmaišykite ir nukelkite nuo viryklės.
- Paruoštus svogūnus užpilkite karštu skysčiu.
- Leiskite visiškai atvėsti ir patiekite.
Pastaba: kuo plonesni griežinėliai, tuo greičiau įsigers marinatas.
Sveiki, aš esu močiutė Jadvyga Lumienė. Nuo mažens myliu virtuvę ir tikiu, kad maistas turi ypatingą galią sujungti žmones. Gaminti mane išmokė mano mama ir močiutė, o šiandien aš dalinuosi senoviniais, laiko patikrintais receptais, kurie perduodami iš kartos į kartą. Savo patirtį ir širdžiai brangius patiekalus publikuoju tinklalapyje babosreceptai.lt, kur kviečiu visus atrasti tikrą namų skonį – nuo paprastų kasdienių valgių iki šventinių gardumynų, kuriuos pamėgo ne viena šeima.
