Subtili, kepta vištiena tešloje, dėl kurios. Mėsa išlaiko visas savo sultis ir yra gaunama iš natūralaus skonio ir aromato.
Paruošimui jums reikės tokių ingredientų:
- Vištienos mėsa, 300 g;
- kiaušinis, 1 vnt;
- grietinė, 100 g;
- garstyčios, 1 a.š.;
- česnakai, 3 gvazdikėliai;
- druska, pipirai, paprika, kalendra ir kiti prieskoniai;
- Miltai, 3 šaukštai;
- sojų padažas, 2 šaukštai.
Paruošimo procesas
Kiaušinį nutraukia ragenos ir sumaišoma su grietine, druska ir įvairiais prieskoniais.
Užpildykite smulkiais gabalėliais.
Supilti mėsą su padažu ir gerai sumaišyti masę, kad marinatas padengtų visus mėsos gabalus.
Sušvirkškite net sojos padažą ir vėl sumaišykite.
Uždenkite indą ir įdėkite į šaldytuvą 3 valandoms, kad marinuotų.
Sušildykite augalinį aliejų.
Mėsą apibarstykite miltais ir išmaišykite.
Mes dedame mėsos gabalus į keptuvę ir kepame iš abiejų pusių, kol paruošiame ant mažos ugnies.
Aš patiekiu tokį subtilų patiekalą su virtais ryžiais, bulvių koše ir kitais paprastais šoniniais patiekalais, salotomis ir marinuotomis daržovėmis.
