Kepta vištienos krūtinėlė – tai klasikinis naminės virtuvės patiekalas, kuriame dera paprastumas, maistingumas ir sodrus skonis. Ši mėsos rūšis laikoma viena dietinių ir lengviausių, o tinkamai paruošta ji gali būti neįtikėtinai sultinga ir aromatinga. Išorėje aukso spalva apskrudusi plutelė slepia viduje minkštą ir švelnią filė, kuri tiesiog tirpsta burnoje
. Kepta vištienos krūtinėlė gali būti patiekiama su įvairiais garnyrais – nuo bulvių košės iki šviežių daržovių ar košės. Ji gerai sugeria prieskonius ir marinatus, todėl kiekvieną kartą gali atskleisti naują skonį – aštrų, kreminį, citrinų ar pikantišką.
Sudedamosios dalys:
- Vištienos filė – 1 kg;
- druska;
- raudonėlis;
- raudonųjų pipirų dribsniai;
- juodųjų pipirų;
- karis;
- kiaušinis – 1 kiaušinis
- mineralinis vanduo – 200 ml;
- miltai – 5 šaukštai.
Keptos vištienos krūtinėlės paruošimas:
Vištienos krūtinėlę supjaustykite nedideliais kepsneliais skersai. Kepsnelius pasūdykite, apibarstykite raudonėliais, raudonųjų pipirų dribsniais, juodaisiais pipirais ir kariu, išmaišykite rankomis.
Kol vištiena marinuojasi prieskoniuose, pasigaminkite padažą
.
Padažui išplakite kiaušinį, supilkite mineralinį vandenį ir miltus
. Padažą
supilkite
į marinuotą vištieną ir išmaišykite.
Indą uždenkite maistine plėvele ir palikite šaldytuve 1 valandai
. Keptuvėje su augaliniu aliejumi apkepkite vištienos gabalėlius iš abiejų pusių, kol taps auksinės spalvos.
Gausite gardžią minkštą vištieną marinate su padažu. Tai puikus patiekalas kiekvienai dienai vietoj, pavyzdžiui, kotletų.
I?¦m now not certain the place you are getting your info, however great topic. I must spend a while studying more or understanding more. Thanks for fantastic information I was searching for this information for my mission.
You are a very bright individual!
I have been surfing online greater than 3 hours lately, yet I by no means found any interesting article like yours. It?¦s pretty value enough for me. Personally, if all web owners and bloggers made just right content material as you did, the net can be a lot more helpful than ever before.
Great site. Plenty of useful info here. I’m sending it to some friends ans also sharing in delicious. And obviously, thanks for your effort!
It’s a free site with info i researched and used to kill off T3B colon cancer in 6 weeks. doctors were going to take a foot of my intestine and other parts. I dodged Surgery.