Sekite mus Facebook'e!
Prancūzų virtuvėje daugybė patiekalų gaminama iš sūrio ir vištienos. Toks produktų derinys suteikia neįtikėtino skonio ir emocijų. O gurmanišką patiekalą galite pasigaminti namuose naudodami minimalų kiekį ingredientų. Paruošimo procesas yra gana paprastas ir neužims daug laiko.
Pradžiuginkite savo šeimą šia gardžia vakariene!
Prancūziško stiliaus vištienos ingredientai:
- Vištienos filė – 1,2 kg;
- kiaušiniai – 5 vnt;
- grietinė – 100 g;
- svogūnas – 1 vnt;
- pomidorai – 2 vnt;
- kietasis mocarelos sūris – 250 g;
- augalinis aliejus;
- druska;
- džiovintas česnakas; saldžiosios petražolės;
- vištienos prieskonių pagal skonį.
Prancūziško stiliaus vištienos paruošimas:
Vištienos filė supjaustykite kubeliais ir suberkite į dubenį. Pagal skonį įberkite druskos. Įdėkite džiovintų česnakų, vištienai skirtų prieskonių, saldžiosios paprikos. Išmaišykite, kad vištiena įsigertų į prieskonius
. Į dubenėlius, kuriuose kepsime, įpilkite šiek tiek augalinio aliejaus. Į juos sudėkite prieskoniais pagardintą vištieną.
Į atskirą dubenį įmuškite kiaušinius, įpilkite grietinės. Išmaišykite ingredientus, kad gautųsi
vientisa masė. Taip pat įberkite druskos pagal skonį ir dar kartą išmaišykite. Šį mišinį supilkite ant vištienos, esančios paruoštose kepimo formose.
Pereiname prie daržovių pjaustymo. Svogūnus supjaustykite pusžiedžiais arba žiedais. Sudėkite juos ant vištienos formelėse. Dabar supjaustykite pomidorus apskritimais. Juos dedame ant viršaus.
Taip patiekalas bus ne tik skanus, bet ir gražus.
Kepkite vištieną prancūzišku stiliumi orkaitėje 35 minutes 180 laipsnių Celsijaus temperatūroje
. Tuo metu sutarkuokite sūrį. Likus 5 minutėms iki patiekalo paruošimo, pabarstykite sūriu patiekalo viršų.
Sūris išsilydys ir suformuos nedidelę plutelę.
Viskas, dabar galite mėgautis gardžia vakariene kartu su šeima. Ir vaikai, ir suaugusieji bus patenkinti.
Gero apetito!
