Paprastas ir skanus receptas greitiems pusryčiams ar užkandžiui iš kumpio, lydyto sūrio ir pomidorų su kiaušiniais.
Paruošimui reikės šių ingredientų:
- Kiaušinių, 6 vnt;
- kumpio, 200 g;
- lydyto sūrio, 100 g;
- kietojo sūrio, 150 g;
- pomidorai, 1 vnt;
- druska, pipirai.
Gaminimo procesas
Kiaušinius sumaišykite plaktuvu su druska ir pipirais, galite įmaišyti aromatinių žolelių
, tarkuoto lydyto sūrio, pomidorų kubelių, kubeliais supjaustyto kumpio.
Kepimo skardą išklokite pergamentu ir mišinį paskleiskite tolygiu sluoksniu
.
Kepkite 190 laipsnių temperatūroje apie 20 minučių.
Viršų apibarstykite tarkuotu kietuoju sūriu, suvyniokite sugriebtą kiaušinių masę, ant viršaus užbarstykite dar sūrio ir kepkite dar 10 minučių.
Susuktas omletas gaunasi minkštas, sotus ir labai skanus. Be kumpio, galima dėti keptų grybų, dešros ar dešrelių gabalėlių, virtos ar rūkytos mėsos gabalėlių, keptos maltos mėsos ir svogūnų.
Prie pomidorų galima pridėti saldžiosios paprikos kubelių ir šiek tiek aštriosios paprikos, daug žalumynų.
Originalumo mėgėjams puikiai tiks konservuotų ananasų gabaliukai arba marinuoti agurkai. Iš esmės tiesiog pridėkite tai, ką turite šaldytuve.
