Varškės pyragas jau seniai tapo kulinarijos pasaulio klasika. Daugelyje Europos šalių varškė naudojama gaminant daugybę desertinių pikantiškų patiekalų. Be kita ko, varškės pyragaičiai populiarūs NVS šalyse.
Varškės kepinių kilmė siekia daugiau nei 10 000 metų. Pirmasis varškės pyrago receptas datuojamas IV a. pr. m. e. Senovės graikų kulinarijos knygoje „Simpoziumo šventė” aprašytas pirmųjų gaminių iš varškės kūrimas. Vėliau šis receptas buvo rastas ir kitose kultūrose.
Varškės kepiniai yra ne tik skanūs, bet ir naudingi. Varškė kepiniuose išlaiko dalį savo savybių, kurios teigiamai veikia organizmą.
Papasakosime, kaip kepti varškės bandeles
Ingredients:
- varškė nuo 5 % – 320 g;
- druskos – žiupsnelis;
- cukraus – 100 g;
- vanilino – žiupsnelis;
- grietinės – 1 valgomasis šaukštas;
- kiaušiniai – 2 vnt;
- miltai – 100 g;
- sodos – ½ šaukštelio.
Varškės bandelių paruošimas:
Reikia sumalti varškę per sietelį, įberti druskos, vanilės ir klasikinio cukraus. Į masę įmušti kiaušinį, įpilti grietinės ir išmaišyti
. Į mišinį supilti kepimo sodą ir miltus ir užminkyti lipnią tešlą. Pabarstykite stalą miltais ir šaukštu dėkite ant jo nedidelius tešlos rutuliukus.
Nedideliame puode įkaitinkite augalinį aliejų.
Formuokite rutuliukus ant darbo paviršiaus ir pilkite juos į verdantį
aliejų.
Apkepkite rutuliukus iš visų pusių.
Gausite oro ir minkštus varškės tešlos kamuoliukus.
I was very pleased to find this web-site.I wanted to thanks for your time for this wonderful read!! I definitely enjoying every little bit of it and I have you bookmarked to check out new stuff you blog post.
Greetings! Very helpful advice on this article! It is the little changes that make the biggest changes. Thanks a lot for sharing!