Sekite mus Facebook'e!
Orkaitėje kepta cukinija su česnakais – vienas iš tų receptų, kuriuose puikiai dera paprastumas, naudingumas ir išskirtinis skonis. Šis patiekalas idealiai tinka vasaros ir rudens sezonui, kai cukinijos būna sultingiausios, sultingos, švelnios ir įperkamos.
Kepamos orkaitėje cukinijos išlaiko savo tekstūrą, bet tampa minkštos, paruduoja ir prisipildo prieskonių bei česnakų aromatų.
Skirtingai nei kepant keptuvėje, kepant patiekalas tampa mažiau riebus ir dietinis, tačiau išlaiko ryškų skonį.
Kartu česnakai atsiskleidžia ypač kvapnūs, pripildydami virtuvę apetitą žadinančiu kvapu, o prieskoniai gali suteikti patiekalui ypatingą charakterį – nuo Viduržemio jūros iki kaimiško stiliaus.
Papasakosime, kaip orkaitėje paruošti cukiniją su česnakais
.
Ingredientai: cukinija, cukinija, cukinija, cukinija, cukinija, cukinija, cukinija, cukinija, cukinija, cukinija, cukinija, cukinija, cukinija:
- receptai: cukinija – 1 vnt;
- Druska – ½ šaukštelio;
- maltų juodųjų pipirų;
- maltos saldžiosios paprikos – 1 šaukštelis;
- Augalinis aliejus – 1 valgomasis šaukštas;
- Sūris – 100 g;
- krapai – kelios šakelės;
- česnakas – 2 skiltelės;
- Majonezas – 2 šaukštai.
Cukinijų su česnakais kepimas orkaitėje:
Cukiniją nulupkite nuo žievelės ir supjaustykite nedideliais iki 1 cm storio apskritimais. Pabarstykite cukiniją druska, maltais juodaisiais pipirais, paprika, apšlakstykite augaliniu aliejumi ir išmaišykite.
Sudėkite cukinijas ant pergamentu išklotos kepimo skardos
.
Sūrį sutarkuokite smulkia tarka, krapus susmulkinkite, sumaišykite
, į sūrį įpilkite majonezo, įspauskite česnako skilteles, išmaišykite. Ant kiekvieno cukinijos apskritimo uždėkite po sūrio kepurėlę.
Kepkite cukiniją 190 laipsnių temperatūroje 10 minučių.
Gausite sultingas ir apetitą žadinančias cukinijas su česnaku orkaitėje.
Tinka ir darbo dienos vakarienei, ir šventiniam stalui, ypač jei patiekalą gražiai papuošite.
Sveiki, aš esu močiutė Jadvyga Lumienė. Nuo mažens myliu virtuvę ir tikiu, kad maistas turi ypatingą galią sujungti žmones. Gaminti mane išmokė mano mama ir močiutė, o šiandien aš dalinuosi senoviniais, laiko patikrintais receptais, kurie perduodami iš kartos į kartą. Savo patirtį ir širdžiai brangius patiekalus publikuoju tinklalapyje babosreceptai.lt, kur kviečiu visus atrasti tikrą namų skonį – nuo paprastų kasdienių valgių iki šventinių gardumynų, kuriuos pamėgo ne viena šeima.
