Traškūs lazdelės pusryčiams ar popietės arbatai, užkandžiams ar keliaujant. Vienas iš paprasčiausių receptų, greitai ir lengvai pagaminamas.
Paruošimui reikės šių ingredientų:
- verdantis vanduo, 1 stiklinė;
- druskos ir cukraus 1 arb. šaukštelis;
- miltai, 2,5 puodelio;
- augalinis aliejus.
Virimo procesas
Persijokite miltus ir sumaišykite su druska bei cukrumi.
Supilkite verdantį vandenį ir maišykite mišinį mentele.
Kai tešla sušils, minkykite ją rankomis, kol ji taps minkšta ir elastinga.
Neberkite visų miltų iš karto, dalį jų palikite į šalį ir minkydami tešlą berkite po saują ir minkykite tešlą.
Pabarstykite stalą miltais ir iškočiokite ploną tešlos sluoksnį.
Tešlos sluoksnį supjaustome plonomis juostelėmis.
Įkaitinkite šiek tiek augalinio aliejaus ir kepkite kepimo lazdeles iki auksinės rudos spalvos. Procesas neužtrunka ilgai; lazdelės greitai iškeps, išsipūs ir taps traškios.
Uždenkite popieriniu rankšluosčiu, kad nubėgtų aliejaus perteklius, ir padėkite ant lėkštės.
Šiuos batonėlius galite patiekti tokius, kokie yra, arba palaukti, kol atvės, ir pabarstyti cukraus pudra.
Šiuos gardžius ir labai paprastus traškius lazdelius galite gaminti kiekvieną dieną ir jie niekada nepabos.
