Prasideda obuolių sezonas, todėl tikrai turėtumėte pabandyti juos pamirkyti. Tokio skanaus patiekalo dar niekada neragavote. Šeima nuolat prašys dar. Paskubėkite užsirašyti receptą.
Ingredientai
:
- Nedideli obuoliai – 5000 g;
- serbentų lapai – 50 vnt;
- Geriamasis vanduo – 5000 ml;
- Baltasis cukrus – 1 puodelis;
- Virtuvės druska – 30 g.
Žingsnis po žingsnio receptas:
- Ištirpinkite druskos cukrų vandenyje ir išvirkite marinatą. Vietoj cukraus galima naudoti medų – 300 ml.
- Į kiekvieną sterilų stiklainį įdėkite po porą serbentų lapų, po porą obuolių ir taip tęskite, kol stiklainis bus visiškai užpildytas.
- Užpilkite obuolius atvėsusiu marinatu, sandariai uždarykite dangteliu ir palikite kambario temperatūroje tris dienas.
- Po trijų dienų stiklainius perkelkite į rūsį.
Jei vietoj stiklainių naudosite statinę arba kibirą, ant viršaus būtina uždėti svorį.
Gero apetito!
