Sekite mus Facebook'e!
Pekino kopūstuose yra daug naudingų medžiagų, pavyzdžiui, vitaminų A, C, E, K, PP, U ir B grupės vitaminų, mineralinių druskų – kalio, kalcio, magnio, natrio, geležies, fosforo ir jodo, organinių rūgščių, ląstelienos, baltymų ir cukrų
. Dėl šios sudėties Pekino kopūstai gali turėti teigiamą poveikį žmogaus organizmui. Pavyzdžiui, jis gerina virškinamojo trakto veiklą, padeda stiprinti imunitetą ir padeda kovoti su avitaminoze
. Dėl šios priežasties Pekino kopūstus būtinai turėtumėte įtraukti į savo mitybos racioną. Kaip tai padaryti? Geriau ruošti paprastas salotas su kopūstais.
Salotų su Pekino kopūstais ingredientai:
- Ingredientai: Pekino kopūstai – ½ vnt;
- Kiaušinis – 4 vnt;
- pomidorai – 2 vnt;
- Kukurūzai – 3 šaukštai;
- Majonezas;
- Druska – ⅓ šaukštelio.
Salotų su pekino kopūstais paruošimas:
Šinkuojame pekino kopūstus. Išvirkite kietai virtus kiaušinius, nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais
, sudėkite juos į
dubenį su kopūstais
. Pomidorus supjaustykite kubeliais, sudėkite juos kartu su kukurūzais į salotas
.
Užpilkite lėkštę majonezu, pasūdykite ir gerai išmaišykite.
Rezultatas – lengvos salotos su Pekino kopūstais.
Majonezą recepte galima pakeisti grietine, todėl salotos bus sveikesnės. Taip pat į salotas pagal skonį dedama žalumynų – petražolių ir kalendrų.
