Maitinantys, sultingi ir švelnūs vištienos suktinukai šventiniam stalui

Sekite mus Facebook'e!

Ingredientai:

• Vištienos filė – 2 vnt.
• Sūris – 100 g
• Sviestas – 60 g
• Druska – pagal skonį
• Malti pipirai – neprivaloma
• Ciberžolė – 1/2 šaukštelio.
• Kvietiniai miltai – 200 g
• Kiaušiniai – 1-2 vnt.
• Vanduo – 3 šaukštai.

Paruošimas:

1. Kiaušinius išplakti su druska ir ciberžole.
2. Vištienos filė supjaustykite gabalėliais, tada susmulkinkite. Įberkite šiek tiek druskos.
3. Sūrį sutarkuokite smulkia tarka ir padėkite ant kotletų krašto.
4. Mėsą susukite į ritinėlius, užkišdami kraštus, kad sūris neištekėtų. Įmerkite į kiaušinį.
5. Suktinukus pamirkykite miltuose ir kepkite svieste iki auksinės rudos spalvos.
6. Sumažinkite ugnį, įpilkite šiek tiek verdančio vandens ir troškinkite uždengę 45 minutes.
7. Patiekite suktinukus su lydytu sviestu iš keptuvės.

Gero apetito!