Ingredientai:
- Vištienos filė – 2 vnt.
- Sūris – 100 g
- Sviestas – 60 g
- Druska – pagal skonį
- Malti pipirai – neprivaloma
- Ciberžolė – 1/2 šaukštelio.
- Kvietiniai miltai – 200 g
- Kiaušiniai – 1-2 vnt.
- Vanduo – 3 šaukštai.
Paruošimas:
- Kiaušinius išplakti su druska ir ciberžole.
- Vištienos filė supjaustykite gabalėliais, tada susmulkinkite. Įberkite šiek tiek druskos.
- Sūrį sutarkuokite smulkia tarka ir padėkite ant kotletų krašto.
- Mėsą susukite į ritinėlius, užkišdami kraštus, kad sūris neištekėtų. Įmerkite į kiaušinį.
- Suktinukus pamirkykite miltuose ir kepkite svieste iki auksinės rudos spalvos.
- Sumažinkite ugnį, įpilkite šiek tiek verdančio vandens ir troškinkite uždengę 45 minutes.
- Patiekite suktinukus su lydytu sviestu iš keptuvės.
Gero apetito!
