Sekite mus Facebook'e!
Nebereikia kečupo pirkti tik parduotuvėje. Galite pasigaminti namuose ir tereikia pomidorų tyrės.
Daugelis žmonių neįsivaizduoja, kad namuose neturėtų bent vieno butelio kečupo. Puikiai tiks kaip garnyras prie bulvyčių arba galite dėti į bet kokį padažą. Tačiau ar žinojote, kad kečupą nebūtinai turite pirkti parduotuvėse? Taip, jūs galite lengvai pasigaminti pomidorų pastą namuose naudodami įprastą pomidorų pasta.
Ko tau prireiks
- 400 g pomidorų tyrės
- vandens
- 60 ml acto
- šaukštelis kalendros, baziliko ir garstyčių
- 1 valgomasis šaukštas miltų
- 3 arbatinius šaukštelius cukraus
- 2 skiltelės česnako
- 1,5 arbatinio šaukštelio druskos
- 0,5 arbatinio šaukštelio čiobrelių
Tai tikrai paprasta
Pirmiausia mažame dubenyje sumaišykite šaltą vandenį su miltais, kad neliktų gumuliukų. Puodą uždėkite ant ugnies, įpilkite acto, įberkite druskos, susmulkintą česnaką, žoleles ir prieskonius. Supilkite mišinį su miltais ir nuolat maišydami sumaišykite iki grietinės konsistencijos . Supilkite pomidorų tyrę, gerai išmaišykite ir palaukite, kol ši konsistencija pradės virti. Nedelsdami nukelkite nuo ugnies.
Taip paruoštą kečupą palikite atvėsti ir supilkite į indą su dangteliu. Taip, tai taip paprasta. Įdėkite rezultatą į šaldytuvą ir galite pradėti jį naudoti.
Pamatysite, kad net jūsų vaikai bus skanesni už jūsų perkamą kečupą. Tikrai pabandykite, nes tai juokingai lengva ir verta. Linkime gero apetito!
