Šiuolaikiniame žmonių pasaulyje tapo sunku nustebinti paprastu desertu. Kiekvienas nori kažko įdomaus ir neįprasto, su naujais skoniais. Laimei, itališka virtuvė gali padėti jums rasti kažką originalaus. Pavyzdžiui, šioje šalyje yra daug įvairių pyragų, tokių kaip šis desertas.
Itališko deserto ingredientai:
- vištienos kiaušinis – 2 vnt.;
- persikai sirupe – 100 g;
- cukrus – 100 g;
- kepimo milteliai – 12 g;
- citrinos žievelė – 10 g;
- miltai – 200 g;
- augalinis aliejus – 100 g;
- Natūralus jogurtas – 100 g.
Itališko deserto paruošimas:
Giliame dubenyje sudaužykite kiaušinius, supilkite cukrų ir citrinos žievelę. Maišykite produktus iki baltos homogeninės konsistencijos, pakeliui pilant aliejų.
Kai aliejus ištirpsta kiaušinių mišinyje, ten pridedame natūralaus jogurto. Taip pat plakta maišytuvu, kol ingredientas sumaišomas į bendrą masę.
Mes sijojame į miltų mišinį, pirmiausia maišydami su corolla, tada maišytuvu vidutinio sunkumo apsisukimų metu. Turėtų būti skysta tešla.
Kepimui skirtos formos keksiukams pabarstyti žiupsneliu miltų miltelių, pašalinti perteklių. Tešlą supilti į formas. Jis turėtų pasiekti tik viso liejimo aukščio vidurį.
Persikus supjaustykite pusiau žiedais ir švelniai išdėliokite ant tešlos.
Orkaitę sušildykite iki 200 laipsnių, kepkite desertą 20 minučių.
Jūs galite padaryti išvadą sau, kaip skanūs ir saldūs itališki keksiukai buvo. Jei pageidaujate, desertą galite papuošti cukraus pudra.
