Kartais turėtume daugiau dėmesio skirti paprastiems ir greitiems patiekalams. Būtent tokie receptai dažniausiai aktualūs, kai nesinori gilintis į sudėtingus kokio nors svetimo patiekalo gaminimo niuansus.
Vienas dažniausių užklausų internete maisto gaminimo tema – kotletų gaminimas
.
Šis faktas patvirtina, kad žmones domina nesudėtingos vakarienės ir pietūs.
Nelyginkite kotletų su makaronais Carbonara ar tartaru
.
Tai visiškai skirtingi patiekalai ir ruošiami skirtingais atvejais.
Norime pateikti paprastų, bet skanių kotletų receptą, kurį galima ruošti kiekvieną dieną vakarienei.
Kotletų ingredientai:
- maltos mėsos – kg;
- bulvės – 5 vnt;
- svogūnai – vnt;
- kiaušinis – vnt;
- druskos – šaukštelis;
- pieno – 150 ml;
- duona – 100 g.
Kotletų paruošimas:
Duoną reikia šiek tiek pamirkyti piene. Svogūną sumalti mėsmale kartu su duona, išspausti iš pieno.
Duonos ir svogūnų mišinį sudėti į maltinukus, įmušti kiaušinius, įberti druskos ir gerai išmaišyti komponentus. Nepamirškite mišinio gerai išplakti, o tada suformuokite nedidelius kotletukus po 80 g
. Kepkite kotletukus keptuvėje nedideliame kiekyje augalinio aliejaus. Bulves nulupkite ir supjaustykite vidutinio dydžio griežinėliais.
Sudėkite bulves į keptuvę giliu dugnu, perkelkite ten kotletus, užpilkite 150 ml vandens.
Uždenkite kotletus ir bulves dangčiu, virkite patiekalą ant vidutinės ugnies 15 minučių.
Taip gausite puikią paprastą vakarienę neeikvodami laiko ir energijos. Troškinti kotletai su bulvėmis šiek tiek padidės, o daržovės sugers mėsos skonį.
