Sekite mus Facebook'e!
Rugpjūtis – tai mėnuo, kai rankos tiesiog nori griebti kastuvą ir nuimti bulvių derlių . Tačiau skubėjimas gali lemti, kad žiemą rūsyje atsidurs sugedę gumbai.
Jei bulves iškasite per anksti, kai dirva dar šilta ir drėgna, jos gali pradėti pūti iš vidaus, o išorėje išlikti gražios. Net idealus rūsys neišgelbės tokio derliaus.
Kada galima kasti:
- Tik ankstyvos veislės, kurios suvalgomos iš karto arba paliekamos sodinimui.
- Žiemos laikymui geriau palaukti iki rugsėjo antrosios pusės.
- Optimaliai, po rugsėjo 15 d., kai dirva atvėsta, o odelė tampa tanki.
Pasiruošimas valymui:
- 7–10 dienų prieš derliaus nuėmimą nupjaukite visas viršūnes – tai pagreitins gumbų nokimą ir sumažins vėlyvojo puvinio riziką.
- Kasti tik sausu oru, kad žemė lengvai atsiskirtų.
- Nuėmus derlių, leiskite bulvėms išdžiūti lauke, tada jas surūšiuokite ir laikykite, pašalindami visus pažeistus ar įtartinus gumbus.
Taip jūsų bulvės išliks skanios ir sveikos iki pavasario.
Sveiki, aš esu močiutė Ona Gudelienė. Nuo jaunystės virtuvė man buvo vieta, kur gimsta ne tik skanus maistas, bet ir šilti prisiminimai. Kuriu ir dalinuosi senoviniais, laiko patikrintais receptais, kurie perduodami iš kartos į kartą ir išlaikė tikrą namų skonį.
Savo patiekalus publikuoju tinklalapyje babosreceptai.lt, kur kviečiu visus atrasti tradicijų džiaugsmą virtuvėje – nuo paprastų kasdienių valgių iki ypatingų, šventinių skanumynų, kurie pamalonina širdį ir gomurį.
