Mėsos pyragai ant kefyro tešlos yra paruošti labai paprastai ir greitai, o rezultatas yra patrauklus, kvapnus ir labai patenkintas. Tai greito ir skanaus pusryčių ar užkandžių, vakarienės receptas.
Paruošimui jums reikės tokių ingredientų:
- kefyras, 300 ml;
- kiaušinis, 1 vnt;
- druska ir cukrus, 1 a.š. kepimo miltelių;
- Miltai, 500 g.
Norėdami paruošti įdarą, būtina::
- svogūnai, 2 vnt.;
- malti ir kopūstai po 300 g;
- pomidorų pasta, 1 a.š.;
- druska, pipirai, prieskoniai, žalumynai, augalinis aliejus.
Paruošimo procesas
Svogūnai skrudinami ant augalinio aliejaus ant kubelio. Pridėkite gremėzdiškus kopūstus ir užgesinkite iki pasirengimo.
Įpilkite maltos mėsos, druskos ir pipirų, atlaisviname įvairius prieskonius ir žalumynus pagal skonį, troškinkite, kol paruošite apie 15 minučių. Mums darosi šalta.
Bandymui produktai turi būti kambario temperatūroje.
Į kefyrą įpilkite druskos ir cukraus, kiaušinio, sumaišykite masę.
Miltus supilti su soda arba atpalaiduojančiu ir išmaišyti lygią ir elastingą tešlą. Uždenkite ir palikite 15 minučių.
Mes dalijame tešlą į porcijuotas kolobes, kiekviena išvyniota, išdėsto įdarą ir formuoja pyragus.
Kepkite juos karštu augaliniu aliejumi, kad skaistintų ant nedidelio ugnies.
Mes patiekiame su grietine, tik arbatai, pasiimkite su savimi į pikniką ir į mokyklą. Labai sodrus, oras ir širdingi pyragai, su originaliu įdaru.
