Karališkas kiaulienos patiekalas. Puikiai tinka šventiniam stalui.

Siūlome jums neįtikėtinai gardžios mėsos receptą – minkštos, sultingos ir labai gardžios. Jos skonį sustiprina prie svogūnų dedami pomidorų gabalėliai ir pjaustyti pievagrybiai. Pagardus galite drąsiai pritaikyti pagal savo skonį.

Reikalingi šie produktai:

* Vienas kilogramas kiaulienos; * Dvi svogūnų galvutės; * Druskos ir maltų pipirų pagal skonį;

* 4 arba 5 šaukštai augalinio aliejaus; * Trys arbatiniai šaukšteliai garstyčių;

* Saldžios ir rūkytos paprikos pagal skonį; * 200 mililitrų tamsaus alaus.

Išsamus veikimo procedūros aprašymas:

1. Kilogramą mėsos reikia supjaustyti gabalėliais, apvolioti druskoje, aliejuje, prieskoniuose ir garstyčiose.

2. Palikite ruošinį ramybėje vieną valandą arba dar geriau per naktį.

3. Tada mėsos gabalėlius sudėkite į formą, tarp jų įdėdami svogūnų griežinėlius, ir visus ingredientus užpilkite 200 ml alaus.

4. Uždenkite keptuvę folija ir kepkite orkaitėje 1 valandą ir 20 minučių.

Skanaus visiems!