Sekite mus Facebook'e!
Kelionės į mūsų gyvenimą atneša ne tik nuostabių atradimų ir naujų pažinčių, bet ir kai kurių nepageidaujamų staigmenų.
Pavyzdžiui, nekviesti svečiai vabzdžių pavidalu, kurie gali sugadinti net ir pačios įdomiausios kelionės nuotaiką.
Kaip turkiška išmintis ir paprastas receptas kadaise padėjo man atsikratyti erzinančių kandžių ir suteikti namams gaivų vaizdą, papasakosiu šioje istorijoje.
Kandys dingo pro spintelių duris, o pelėsio tvanas paliko namus nepalikdamas jokių pėdsakų.
Laikas, praleistas Turkijoje, buvo ne tik kupinas įspūdžių, bet ir praturtino mane naudinga informacija apie natūralias priemones.
Kelionės yra tikras gyvenimo mokytojas, ir aš išmokau pamoką, kuri pakeitė mano kasdienį gyvenimą.
Kaip žinome, kinų kultūroje yra įsišaknijusi daug vertybių ir išminties, susijusios su darniu gyvenimu.
Seni eilėraščiai apie šeimos gyvenimą, draugystę, vaikų auginimą – visa tai sukuria išminties dėlionę, padedančią orientuotis sudėtingame santykių pasaulyje.
Tačiau nė vienas iš šių darbų nepasako, kokių vabzdžių turėtume tikėtis atvykę į nuostabų Kinijos dangų.
Pirmasis apsilankymas Kinijoje man taip pat sukėlė nemalonių prisiminimų. Milžiniški svirpliai, palikę pėdsakus ant betono, atrodė kaip tikri, neįsivaizduojami herojai iš kokios nors mokslinės fantastikos istorijos.
Ir, tiesą sakant, pamačius šį „svetingąjį komitetą“, net pamaniau apie grįžimą į oro uostą. Tačiau vabzdžiai tebuvo vienas iš daugelio kasdienių rūpesčių.
Ir tada vieną dieną, kai mano drabužius tiesiogine prasme puolė atkaklios kandys, nusprendžiau, kad laikas perimti situacijos kontrolę.
Ši nekviesta viešnia ne tik nešiojosi savo sparnus po namus, bet ir paliko nemalonius žymes ant sienų ir grindų.
Bandymai jį pagauti rankomis buvo bergždžia, ir aš susidūriau su klausimu, kaip susidoroti su šia bėda.
Ir taip, kaip kartais nutinka, likimas suvedė mane su kitu keliautoju, kuris pasidalijo turkiška paslaptimi, kaip kovoti su kandimis.
Receptas buvo paprastas ir puikus – naudoti aromatingus apelsinų žievelių miltelius, kurie buvo pagaminti naudojant kavos malūnėlį.
Turkai, žinomi dėl savo meilės kavai, man pasiūlė problemos sprendimą, kuris suveikė per kelias minutes.
Procesas prasidėjo nuo kruopštaus apelsinų lupimo ir žievelių palikimo saulėje, kad išdžiūtų.
Tada, naudodama savo patikimą kavamalę, džiovintas žieveles paverčiau kvapniais milteliais. Tai buvo taip paprasta ir smagu, kad buvau apimta džiaugsmo dėl savo mažo eksperimento.
Tačiau tikroji staigmena manęs laukė, kai spintelės lentynose padėjau kelias stiklines apelsinų miltelių.
Kandys dingo, o mano daiktai įgavo malonų apelsinų kvapą. Namai prisipildė gaivumo ir jaukumo, tarsi būčiau sugrįžusi prie namų jaukumo ištakų.
Taigi, per laikus ir kultūras perduodama išmintis pasirodė esanti būdas įveikti kasdieniame gyvenime kylančius sunkumus.
Paprastas receptas, paremtas turkiškomis tradicijomis, man tapo ne tik būdu kovoti su kandimis, bet ir simboliu to, kad kiekviename pasaulio kampelyje galima rasti naudingų žinių ir įkvėpimo, kaip sukurti jaukumą ir harmoniją savo namuose.
Sveiki, aš esu močiutė Ona Gudelienė. Nuo jaunystės virtuvė man buvo vieta, kur gimsta ne tik skanus maistas, bet ir šilti prisiminimai. Kuriu ir dalinuosi senoviniais, laiko patikrintais receptais, kurie perduodami iš kartos į kartą ir išlaikė tikrą namų skonį.
Savo patiekalus publikuoju tinklalapyje babosreceptai.lt, kur kviečiu visus atrasti tradicijų džiaugsmą virtuvėje – nuo paprastų kasdienių valgių iki ypatingų, šventinių skanumynų, kurie pamalonina širdį ir gomurį.
