Šie gardūs spurgos ar rutuliukai su kondensuotu pienu asocijuojasi su vaikystės skanėstais, kuriuos gamindavo mama ar močiutė. Ar pamiršote apie juos? Pats laikas prisiminti ir pamaloninti tiek save, tiek savo vaikus. Juos lengva ir labai greita pagaminti.
Sudedamosios dalys:
- 1 skardinė kondensuoto pieno
- 2 kiaušiniai
- žiupsnelis druskos
- kepimo soda ant peilio galo
- kvietiniai miltai – tiek, kiek užteks tešlai
- augalinis aliejus kepimui
Paruošimas:
- Išplakite kiaušinius, įpilkite kondensuoto pieno, išmaišykite ir įberkite druskos bei sodos, tada palaipsniui suberkite miltus, kol gausite minkštą, gerai ištemptą, bet nelipnią tešlą.
- Dešreles iškočiokite iki piršto storio.
- Dešreles supjaustykite 2–3 cm ilgio gabalėliais. Suformuokite rutuliukus.
- Į keptuvę gausiai įpilkite aliejaus ir apkepkite kukulius iš visų pusių, kol iškeps. Reikia kepti kelis kukulius vienu metu, kad jie nesuliptų.
- Kitas variantas: Į keptuvę įpilkite aliejaus ir jame kepkite spurgas. Iškeptas spurgas sudėkite ant popierinių rankšluosčių, kad sugertų aliejaus perteklių.
Skanaus!
