Sekite mus Facebook'e!
SSRS buvo gana populiarūs saldainiai, pagaminti iš kūdikių mišinukų su kakavos milteliais. Juos galima paruošti namuose ir su šia užduotimi susidoroti gali bet kuri namų šeimininkė. Saldainių nereikia kepti orkaitėje ir jie paruošiami labai trumpai.
Ingredientai kūdikių mišinių saldainiams paruošti
Prieš gamindami saldumynus, turite įsigyti šiuos ingredientus:
- kakavos milteliai 100 gramų;
- pienas apie 100 ml;
- cukraus kiekis 180 gramų;
- 200 gramų sviesto;
- kūdikių mišinukas apie 450 gramų.
Kaip pasigaminti saldainių iš kūdikių mišinio su kakavos milteliais
- Pirmiausia paimkite indą, įdėkite į jį sviesto ir padėkite ant viryklės. Tada įpilkite pieno ir cukraus. Maišykite mišinį, kol cukrus visiškai ištirps. Dabar mišinį reikia nuimti nuo ugnies ir padėti atvėsti;
- Dabar reikia įpilti sausą mišinį. Tai reikia daryti atsargiai, švelniai ir nuolat maišant. Galiausiai neturėtų likti gabalėlių. Masė turi būti tiršta ir vienalytė;
- tada gautą mišinį reikia bent pusvalandžiui įdėti į šaldytuvą, kad jis atvėstų ir riebalai taptų tirštesni;
- po nurodyto laiko išimkite mišinį iš šaldytuvo, tada rankomis suformuokite mažus rutuliukus;
- Paimkite didelį indą, patogumui suberkite į jį kakavos miltelius ir susukite jame visus gautus rutuliukus. Toliau saldainius reikia kelioms valandoms vėl įdėti į šaldytuvą, kad jie atvėstų. Geriausia tai daryti naktį.
Šiuos saldumynus galite varijuoti pagal savo skonį. Pavyzdžiui, įdėkite cukruotų vaisių, smulkintų migdolų, graikinių riešutų, anakardžių, žemės riešutų, kokoso drožlių ir vaisių gabalėlių. Saldainius galite ne tik apvolioti kakavos milteliuose, bet ir, pavyzdžiui, užpilti ištirpintu šokoladu. Žmonės taip pat pabarstykite rutuliukus kokoso drožlėmis. Šie saldumynai yra labai skanūs. Jei norite, kad aromatas būtų malonus, galite įdėti ir vanilės ekstrakto, vanilino arba vanilinio cukraus, bet nedideliais kiekiais, kitaip jis bus kartus. Desertą galite gerti su arbata, kava, patiekti ant šventinio stalo kaip desertą ir pradžiuginti vaikus.
Sveiki, aš esu močiutė Ona Gudelienė. Nuo jaunystės virtuvė man buvo vieta, kur gimsta ne tik skanus maistas, bet ir šilti prisiminimai. Kuriu ir dalinuosi senoviniais, laiko patikrintais receptais, kurie perduodami iš kartos į kartą ir išlaikė tikrą namų skonį.
Savo patiekalus publikuoju tinklalapyje babosreceptai.lt, kur kviečiu visus atrasti tradicijų džiaugsmą virtuvėje – nuo paprastų kasdienių valgių iki ypatingų, šventinių skanumynų, kurie pamalonina širdį ir gomurį.
