Jokio kepimo ir jokių miltų – taip visą vasarą ruošiu cukinijas. Visus nustebina šis gardumas!

Bulvių patiekalas su cukinijomis ir sūriu – viskas labai paprasta ir labai skanu.

Ruošiant reikės tokių ingredientų:

–

cukinijų, 2 vnt.;

– bulvių, 4 vnt.;

– svogūnų, 1 vnt.;

– bryndzos, 150 g;

– sūrio, 50 g; –

druskos, pipirų, prieskonių, žolelių

; – kiaušinių, 4 vnt.; –

pieno, 1 puodelis

.

Gaminimo procesas

Cukiniją supjaustykite gabaliukais. Jei turite seną, nupjaukite odelę.

Svogūną supjaustykite plonais griežinėliais

. Bulves supjaustykite kubeliais

. Visas daržoves sumaišykite, pagal skonį įberkite druskos ir pipirų.

Daržoves sudėkite į kepimo formą.

Brie taip pat supjaustykite kubeliais

.

PatarimasBryndzę galite pakeisti Adygea sūriu. Taip pat galite įdėti gabalėliais supjaustytos saldžiosios paprikos.

Kiaušinius pasūdykite ir papipirinkite, pagal skonį įberkite bet kokių prieskonių ir suplakite plaktuvu, tada supilkite pieną ir plakite iki vientisos masės.

Įdarą

supilkite

ant daržovių ir ant viršaus pabarstykite tarkuotu sūriu.

Orkaitę įkaitinkite iki 200 laipsnių ir kepkite apie 20-30 minučių, viskas priklauso nuo to, kokią turite orkaitę. Ant viršaus turėtų būti rusva išsilydžiusio sūrio plutelė.