Kalbame apie neįprastą kepenų kotletų receptą. Toks patiekalas jums tikrai patiks. Jį paprasta paruošti ir labai naudinga. Komponentų kiekį galima keisti savarankiškai, priklausomai nuo sezono. Pavyzdžiui, jei įdėsite cukinijos, gausite švelnų ir aromatingą patiekalą. Tai puikus garnyro ir savarankiško patiekalo variantas.
Norėdami jį paruošti, paimkite:
- 250 g kepenėlių;
- 1 svogūno;
- 1 morkos;
- 2 skiltelių česnako;
- bulvės;
- 2 šaukštai majonezo arba grietinės;
- kiaušinis;
- 2-3 šaukštai miltų;
- druskos, pipirų.
Kepimo procesas:
Kepenėles nuplaukite po šaltu tekančiu vandeniu ir nusausinkite ant popierinių rankšluosčių. Supjaustykite nedideliais kubeliais.
Supjaustykite svogūną. Galite naudoti žalius svogūnus, sumalę juos blenderiu.
Paimkite stambią tarką ir sutarkuokite ant jos žalias morkas ir bulves. Prie jų galite pridėti cukinijų.
Giliame dubenyje sumaišykite visus komponentus, įdėkite majonezo arba grietinės, kiaušinį, druskos, pipirų. Česnaką sutrinkite presu.
Viską gerai išmaišykite. Supilkite miltus ir taip pat išmaišykite.
Dėkite gaminį į šaldytuvą, uždengę dangčiu. Pakanka 30 minučių. Po to įkaitinkite keptuvę su sviestu, įkaitinkite iki vidutinės ugnies ir apkepkite iš abiejų pusių.
