Blyneliai arba pyragėliai su krabų lazdelėmis yra gana neįprasti ir skanūs pusryčiai arba užkandis. Tiesiog išbandykite juos.
Paruošimui reikės šių ingredientų :
- krabų lazdelės, 400 g;
- pienas, 150 ml;
- miltai, 150 g;
- kiaušiniai, 2 vnt.;
- druska, pipirai. Prieskoniai;
- majonezas, 1 valgomasis šaukštas;
- pusė citrinos.
Virimo procesas
Krabų lazdeles pasūdykite pagal skonį, pabarstykite pipirų mišiniu ir įvairiomis aromatinėmis žolelėmis bei prieskoniais pagal savo skonį. Pavyzdžiui, paprika puikiai tinka.
Apšlakstykite citrinos sultimis, išmaišykite ir palikite lazdeles marinuotis 10 minučių.
Pieną sumaišykite su kiaušiniais, pagardinkite druska ir pipirais, suberkite miltus ir plakite, kol tešla taps vientisa ir be gumulėlių. Mišinys turi būti tirštas, tad jei jis per skystas, įberkite daugiau miltų. Į tešlą taip pat galite įdėti aromatinių žolelių arba smulkiai supjaustytų šviežių krapų, daržovių prieskonių su mažais džiovintų daržovių gabalėliais, žuvies prieskonių ir kt.
Pamirkykite lazdeles tešloje, sudėkite į keptuvę su įkaitintu augaliniu aliejumi ir kepkite iš visų pusių iki auksinės rudos spalvos.
Patiekite karštus pusryčiams arba užkandžiui. Arba šaltus. Lazdelės yra lygiai tokios pat skanios.
Patiekite su majonezu arba sumaišykite jį su žolelėmis ir tarkuotu šviežiu agurku.
