Šiuos receptus vadinu gelbėtojais: viskas paruošiama labai greitai, su minimaliu ingredientų rinkiniu, ir jūs turėsite laiko pasigaminti kvapnų pyragą, kol svečiai plaus rankas ir sėdės prie stalo gerti arbatos.
Paruošimui reikės šių ingredientų:
- kiaušiniai, 3 vnt.;
- cukrus, 100 g;
- žiupsnelis druskos;
- vanilinas pagal skonį;
- pienas, 100 ml;
- miltai, 240 g;
- augalinis aliejus, 80 g;
- kepimo milteliai, 2 arb. šaukšteliai;
- obuoliai, 4 vnt.
Virimo procesas
Kiaušinius sumaišykite su žiupsneliu druskos ir pradėkite plakti.
Įberkite cukraus ir vanilės, plakite, kol cukrus ištirps.
Supilkite kambario temperatūros pieną ir išplakite.
Supilkite ištirpintą, atvėsusį sviestą ir plakite iki vientisos masės.
Persijokite miltus ir sumaišykite juos su kepimo milteliais, suberkite į mišinį ir minkykite, kol gausite vientisą, tirštos konsistencijos tešlą.
Obuolius supjaustykite mažais gabalėliais.
Kepimo skardą ištepkite sviestu, sudėkite į ją obuolius, užpilkite tešla ir išlyginkite.
Kepkite 180 laipsnių temperatūroje apie 30–40 minučių, bet iškepimą patikrinkite mediniu iešmeliu.
Atvėsusį pyragą pabarstykite cukraus pudra arba cukraus pudra, sumaišyta su cinamonu.
Purus, minkštas, drėgnas pyragėlis su ryškiu obuolių aromatu ir skoniu – tai greičiausiai ir paprasčiausias pyragas su arbata.
