Vienas paprasčiausių bulvių omleto receptų, kuris gaunasi purus ir minkštas, nenukrenta, puikiai tinka bet kokiems užkandžiams.
Paruošimui reikės šių ingredientų:
- bulvių, 4 vnt;
- kiaušinių, 4 vnt;
- pieno, 1 valgomasis šaukštas;
- druskos, pipirų, prieskonių.
Gaminimo procesas
Bulves supjaustykite labai plonais griežinėliais, sudėkite į dubenį, pasūdykite ir papipirinkite, suberkite kvapiąsias žoleles ir prieskonius, išmaišykite.
Bulvių griežinėlius apkepkite sviesto ir augalinio aliejaus mišinyje, kol suminkštės, tada išimkite ir nusausinkite.
Kiaušiniai išplakami su žiupsneliu druskos ir pipirų, sumaišomi su trupučiu pieno
. Atvėsusios bulvės sumaišomos su kiaušiniais ir mišinys supilamas į keptuvę.
Troškinama ant mažos ugnies po dangčiu, kol dugnas paruduoja
.
Tada lėkštės pagalba apverčiame į kitą pusę ir kepame, kol apskrunda.
Tokį omletą patiekiame su grietine, salotomis, sūriu ir mėsa.
Omletą išdėliojame ant šiltos lėkštės, kad nenukristų ir neprarastų purumo
.
