Minkšta ir subtili mėsa grietinėlės padaže su grybais yra nuoširdūs ir patrauklūs pietūs, vakarienė. Viskas yra paruošta paprastai ir greitai, ir rezultatas jus nustebins ir užkariaus.
Paruošimui jums reikės tokių ingredientų:
- vištienos kojos, 6 vnt;
- sviestas, augalinis aliejus;
- druska, pipirai, prieskoniai;
- česnakai, 5 gvazdikėliai;
- pomidorai, 2 vnt;
- grybai, 250 g;
- bazilikas;
- grietinėlė, 300 ml;
- Miltai, 1 valgomasis šaukštas;
- Žalumos dykumas
Paruošimo procesas
Plaukite plaktuką ir džioviname popieriniais rankšluosčiais.
Šarminis druska, pipirų mišinys, prieskoniai pagal skonį.
Keptuvėje sumaišykite sviesto gabalėlį ir šiek tiek daržovių, paskleiskite mėsą ir kepkite iš abiejų pusių. Mes jį išmetėme iš keptuvės.
Kepkite svogūnus su pusiau žiedais 7 minutes.
Pomidorai nulupami, juos nuplauna verdančiu vandeniu.
Supjaustykite grybus į gabalus ir sudėkite į svogūną, kepkite.
Pomidorai supjaustyti į gabalus ir sudėti į svogūną ir grybus, druską ir pipirus, troškinti kelias minutes.
Įdėkite miltus ir grietinėlę, išmaišykite. Jei padažas labai storas, užpilkite šiek tiek vandens.
Padėkite mėsą, uždenkite dangtį ir troškinkite ant mažos ugnies 20 minučių.
Kvepia, su prabangiu patiekalo paskos, patiekimu, šviežių žalumynų pabarstymu ir derinimu su bet kokiais šoniniais patiekalais.
