Vienas iš pagrindinių patiekalų ant šventinio stalo yra pagrindinis karštesnis. Jis nustato viso renginio toną ir gali gerai įsiutinti svečius. Be to, pagrindinis patiekalas, kurį mes, kaip savininkai, turėtume nustebinti svečius. Su šiuo receptu tai padaryti nebus sunku.
Indų su kepenimis sudedamosios dalys:
- vištienos kepenys – 500 g;
- druska – žiupsnelis;
- kopūstai – 400 g;
- augalinis aliejus – 30 ml;
- Marinuoti marinuoti agurkai – 6 vnt.;
- krapai – ryšulys;
- vištienos kiaušiniai – 5 vnt.;
- majonezas – 3 šaukštai. l.;
- Svogūnai – 1 vnt.
Patiekalo gaminimas su kepenėlėmis:
Kepenis įdedame į puodą su verdančiu vandeniu ir kepame 15-20 minučių ant vidutinės ugnies. Kiaušiniai taip pat turėtų būti sunkiai virinami.
Embrémile kopūstai, druska ir minkymas rankiniu būdu, kad produktas būtų sumažintas. Mes ištraukiame kepenis iš verdančio vandens ir laukiame, kol sugausime šaltį.
Kepenis ir kiaušinius įtrinkite ant didelės trintuvės. Marinuoti agurkai supjaustė nedidelį šiaudelį, o svogūnai su pusiau žiedais, supjaustėme krapus.
Keptuvėje sušildome augalinį aliejų, kepame su vidutinio dydžio svogūnais iki auksinės spalvos.
Kiaušiniai yra išdėstyti gilioje lėkštėje ir sutepti majonezu. Mes įdedame kopūstų kiaušinius, tada skrudinome svogūnus. Pridėti majonezą ir tolygiai paskirstyti kiekvieną sluoksnį.
Mes dedame ant svogūnų kapotų agurkų, susmulkintų kepenų. Paskutinį kartą mes šiek tiek sutepame majonezu ir druska.
Pabarstykite patiekalą iš kepenų krapų ir bent valandą nusiųskite į šaltą vietą.
Kaip rezultatas, mes gauname skanų patiekalą naudojant kepenis. Galite pakeisti bet kurios kitos vištienos kepenėles, skonis kritiškai nepasikeis.
