Jūs dar neparuošėte tokių sūrio pyragų: dėl šio recepto sūrio pyragai yra tokie sodrūs, erdvūs, švelnūs, kad jie tiesiog ištirpsta burnoje. Receptas visada įmanomas.
Paruošimui jums reikės tokių ingredientų:
- varškė, 300 g;
- trynys, 1 gabalas;
- pimping druska;
- cukrus, 3 šaukštai;
- manų kruopos, 1,5 valg.
- krakmolas, 1 valgomasis šaukštas.
Paruošimo procesas
Mes sumaišome varškę su druska, cukrumi, tryniu, sumaišykite su vienodumu.
Supilkite krakmolo ir manų kruopų grūdus, sumaišykite.
Uždenkite tešlą ir palikite 30-40 minučių.
Stalą apibarstykite miltais.
Tešla suvynioti į dešrą ir supjaustyti porcijas, kad sūrio pyragai išeitų.
Suporuoti sūrio pyragaičiai su miltais. Suteikite tinkamą formą savo rankomis
Mes naudojame triuką su stikline idealiam – apvaliai sūrio pyragų formai. Uždenkite sūrio pyragą stikline ir išvyniokite su sukimosi judesiais. Iš pradžių, tada į kitą. Tokie sūrio pyragai puikiai išlaiko norimą formą
Keptuvėje sušildykite šiek tiek augalinio aliejaus, išdėliokite sūrio pyragus ir kepkite iš dviejų pusių.
Mes sulankstome sūrio pyragus kepimo formoje, ant viršaus uždėkite sviesto gabalus. Uždenkite dangčiu.
Orkaitė sušildo iki 180 laipsnių ir įdeda formą. Kepkite 5 minutes, nuimkite dangtį ir kepkite porą minučių.
Patiekite su grietine, medumi, mėgstamu uogiene ir kitais saldumynais.
Dėl manų kruopų sūrio pyragai gaunami su tokia malonia tekstūra, o krakmolas suteikia sūrio pyragų formą ir traškią plutą, švelnumą. Be miltų, sūrio pyragai yra daug skanesni ir minkštesni, varškė neskleidžiama skrudinant.
