Ar paprasti dėjimai yra pavargę? Ar norite padaryti kažką naujo iš įprastų ingredientų? Šis receptas padės jums padaryti nuostabų patiekalą pusryčiams ar užkandžius iš paprasčiausių produktų. Viskas, ko jums reikia šaldytuve.
Europos draniki turi kažką bendro su baltarusių, tik šiek tiek skiriasi virimo algoritme.
Bulvių pyragų ingredientai:
- bulvės – 3 vnt.;
- sviestas – 20 g;
- Vištienos kiaušinis – vnt.;
- druska – h.l.;
- krapai – ryšulys;
- miltai – 200 g;
- kepimo milteliai – 7 g;
- žalieji svogūnai – sija;
- Mocarela – 100 g.
Bulvių pyragų paruošimas:
Bulvės turi būti virti ir išvalyti nuo odos. Tada supjaustykite bulves į mažus kubelius, įpilkite sviesto ir paleiskite tyrę.
Kiaušinį sulaužykite į bulvių masę, sumaišykite mišinį ir gerai sumaišykite, kol jis bus vientisas.
Krapus smulkiai susmulkinkite, pabarstykite bulvių koše. Miltai yra prijungti prie kepimo miltelių, supilkite į bulvių masę. Suformuokite šių ingredientų testą. Išimkite tešlą šiltoje vietoje 15 minučių.
Iki šiol supjaustykite žaliuosius svogūnus į mažas daleles. Mocarelą sumalkite ant didelės tritukės. Sumaišykite abu produktus.
Pabarstykite bulvių tešlos gabalėlių žiupsnelį miltų. Mes dalijame koloboką į 4 lygias dalis. Kiekviena dalis suvyniota į didelį sluoksnį, 2 mm storio.
Padalinkite sluoksnį psichiškai 4 dalyse. Mes uždėjome kiekvienai daliai šaukštą įdarų.
Uždenkite turinį antru sluoksniu, nubrėžkite linijos kryžių, neliesdami įdaro.
Tortilijų kraštą reikia sujungti šakute arba pirštais.
Mes dalijame tortiliją į 4 dalis peiliu, turėtume gauti trikampius pyragus.
Mes supilame daržovių riebalų sluoksnį į keptuvę ir įkaitiname ant vidutinės ugnies. Įdėkite pyragą ant keptuvės ir kepkite į auksinę plutą iš abiejų pusių.
Taigi, gaunami skanūs bulvių pyragai su sūrio įdaru.
Be mocarelos, galite naudoti bet kokio kito tipo sūrį.
