Skanus ir sveikas šaknų pasėlis yra tai, apie ką šiandien kalbame. Pratarmėje mes jums pasakysime, kaip pasirinkti gerą, sultingą ir saldų morką. Pirkdami daržovę parduotuvėje, turėtumėte atkreipti ypatingą dėmesį į šaknų pasėlių išvaizdą. Morkos turi būti švarios, sausos ir be išorinės žalos. Žinoma, geriau rasti daržovę su neapipjaustytu robotu, todėl jis džiūsta mažiau ir purto. Jei norite saldžių morkų, verta sustabdyti pasirinkimą dėl šakniavaisių su apvalia nosimi.
Mūsų užkandžiams pagrindinis ingredientas bus morkos. Galite naudoti skirtingas veisles: tradiciškai – oranžinę, taip pat ne mažiau naudingą geltoną morką.
Sudedamosios dalys :
- Šviežios morkos – 400 g;
- Keptas sūris – 200 gramų;
- Česnakai – 2-3 gvazdikėliai;
- Verdantis vanduo – 20 ml;
- Majonezas – 3-4 šaukštai. šaukštai.
Užkandžio paruošimas:
Morkas įtrinkite ant didelės trintuvės ir sudėkite į dubenį. Įpilkite sūrio, taip pat tarkuoto ant didelės tritacijos. Kad sūris nepriliptų, tritukas iš anksto užteptas augaliniu aliejumi. Mes naudojame geros kokybės dešros pusiau rūkytą sūrį. Gali būti pakeistas lydytais sūriais, bet vėlgi, geros kokybės.
Mes išspaudžiame česnaką per spaudą. Jei norite, kad salotos būtų aštrios, tada paruoštas česnakas užpildo verdantį vandenį vieną minutę. Sudėti majonezą ir sumaišyti visus dubenyje esančius ingredientus. Jei pageidaujama, majonezą galima pakeisti grietine.
Įpilkite druskos pagal skonį.
Paprastas, bet skanus užkandis paruoštas, malonus apetitas!
