Kopūstų salotos jau seniai yra vienas iš svarbiausių patiekalų žmonėms, kurie stengiasi išlaikyti svorio netekimo ar gydymo dietą. Tačiau dažnai mitybos specialistai ir gydytojai siūlo labai menkus receptus su kopūstais.
Dėl šios priežasties daugelis žmonių nemėgsta šios daržovės. Kai kurie netgi mano, kad kopūstai yra bjaurūs, jie negali būti virti skanūs.
Iš tikrųjų galima tinkamai paruošti kopūstus. Svarbiausia yra žinoti paruošimo metodus.
Rekomenduojame gaminti kopūstų salotas, kurios sunaikins stereotipus apie beskonius kopūstus.
Kopūstų salotų ingredientai:
- raudonieji svogūnai – su.;
- majonezas – 2 šaukštai. l;
- cukrus – h.l.;
- druska – 1⁄3 a.š.;
- actas 6-9% – st. l.;
- virti kiaušiniai – 4 vnt.;
- Pekino kopūstai – 1⁄2 vnt.;
- konservuoti žalieji žirniai – 200 g;
- rūkyta vištiena – 250 g;
- Petražolės yra ryšulys.
Kopūstų salotų paruošimas:
Supjaustykite raudonuosius svogūnus su pusiau žiedais, pabarstykite cukrumi ir supilkite actą. Kol svogūnai ūdros, rūkytą vištienos filė gali būti supjaustyta plonu šiaudeliu.
Plonas blizgesys Pekino kopūstai, iš anksto atsikratyti galvos. Jei pageidaujate, pavargstame smulkių petražolių, įpilame žaliųjų svogūnų ir kalendros.
Kiaušinius supjaustykite nedideliu kubeliu, į salotas siųskite su mėsa, kopūstais ir žalumynais. Mes gulime į bendrą žirnių ir marinuotų svogūnų ingredientų masę.
Paleiskite salotas su majonezu, druska ir kruopščiai išmaišykite.
Pekino kopūstai padarys salotas švelnesnes nei balto veido salotos. Tačiau jūs taip pat galite naudoti baltus kopūstus šiam patiekalui, jums reikia tik iš anksto šiukšlinti.
