Tortas labiau panašus į minkštą ir erdvų biskvitą, kuriam galima paruošti bet kokį kremą, grietinę, grietinėlę su milteliais ar šokoladu. Taip pat galite jį patiekti tiesiog su uogiene, pavyzdžiui, su abrikosų džemu.
Ruošiant reikės šių ingredientų:
- kiaušinių, 2 vnt;
- vanilino;
- cukraus, pusės puodelio arba daugiau pagal skonį;
- augalinio aliejaus, pusės puodelio;
- pieno, 1 puodelis;
- miltai, 16-17 valgomųjų šaukštų;
- 15 g raugo;
- bet kokio acto, 1,5 valgomojo šaukšto.
Paruošimo procesas
Į stiklines išmatuoti 250 g.
Kiaušinius išplakti su vaniliniu cukrumi pagal skonį ir supilti cukrų.
Plakti, kol cukrus ištirps, ir supilti augalinį aliejų,
išplakti. Supilti
pieną ir išmaišyti
. Miltus sumaišyti su kepimo milteliais, persijoti ir supilti į masę, išmaišyti.
Miltus
pilti
dalimis ir išminkyti tešlą
. Supilti actą ir išmaišyti tešlą iki vientisos masės.
Formą išklokite pergamentu arba tiesiog ištepkite sviestu ar margarinu ir išklokite tešlą, išlyginkite ją.
Kepkite iki 180 °C įkaitintoje orkaitėje apie 40 minučių
. Paruoštumą patikrinkite iešmeliu
. Išimkite biskvitą ir pamirkykite medumi arba skysta abrikosų uogiene, apibarstykite cukraus pudra arba pagaminkite gardų kremą.
