Šie skanūs įdaryti kiaušinių omleto blyneliai yra greitai ir lengvai pagaminami, o rezultatai visada patinka visai šeimai.
Paruošimui reikės šių ingredientų:
- kiaušiniai, 3 vnt.;
- pienas, 1 valgomasis šaukštas;
- vištienos filė, 1 vnt.;
- svogūnas, 1 vnt.;
- grietinė, 2 šaukštai;
- majonezas, 1 valgomasis šaukštas;
- druska, pipirai, žolelės, prieskoniai;
- saldieji pipirai, 1 vnt.;
- augalinis aliejus, 1 arb. šaukštelis.
Virimo procesas
Kiaušinius išplakite šluotele, įberdami druskos, pipirų ir kitų prieskonių.
Supilkite pieną ir išmaišykite.
Keptuvę sutepkite augaliniu aliejumi, įkaitinkite ir kepkite kelis didelius blynus.
Vištienos mėsą sumalkite mėsmale kartu su įprastais svogūnais arba pagardinkite smulkiai supjaustytais žaliaisiais svogūnais ir žolelėmis.
Sumaišykite grietinę su majonezu.
Saldžiąją papriką supjaustykite plonomis juostelėmis.
Keptuvę dar kartą sutepkite aliejumi.
Ant kiekvieno blyno dėkite mėsos mišinį, aptepkite grietinės ir majonezo padažu, uždėkite saldžiosios paprikos juostelių ir susukite blynus.
Kepkite juos ant silpnos ugnies po dangčiu iš skirtingų pusių 10–15 minučių.
Blyneliai labai apetitiški, sotūs, aromatingi ir tiesiog tobulas užkandis.
Vietoj saldžiųjų paprikų dėkite bet kokių daržovių, taip pat galite pridėti tarkuoto sūrio arba lydyto sūrio griežinėlių.
