Užkandžiui ar pusryčiams keptuvėje galite greitai paruošti gardžius ir sočius maltos mėsos sumuštinius. Iškepta malta mėsa išorėje palieka traškią plutelę, o viduje – sultingą.
Šie neįprasti kepti sumuštiniai greitai pagaminami ir dar greičiau suvalgomi! Visi ingredientai išvardyti žemiau.
Kepti sumuštiniai su malta mėsa
1. Įdarui į maltą mėsą (bet kokią) įdėkite stambiai tarkuotą svogūną, pagal skonį įberkite druskos ir pipirų. Išmaišykite.
2. Atskirame dubenyje išplakite 3 kiaušinius. Sumaišykite su grietine, druska ir miltais. Gerai įmaišykite į tešlą.
3. Duoną arba kepalą supjaustykite 1 cm storio griežinėliais.
4. Maltą mėsą paskleiskite tik iš vienos pusės, paskirstydami ją plonu sluoksniu.
5. Kiekvieną gabalėlį iš abiejų pusių pamirkykite tešloje ir sudėkite į įkaitintą keptuvę su aliejumi. Kepkite ant vidutinės ugnies, kol abi pusės taps traškios.
6. Paruoštus sumuštinius geriau dėti ant popierinio rankšluosčio, kad nutekėtų aliejaus perteklius.
Patiekite šiuos keptus sumuštinius karštus. Pakvieskite šeimą prie stalo ir pavaišinkite juos šiuo nauju patiekalu.
Skanaus! Ką manote apie šį paprastą receptą? Paspauskite „patinka“ ir užsiprenumeruokite, kad gautumėte naujausius receptus.
Ingredientai
- malta mėsa 300 g.
- svogūnas 1 vnt.
- 3 kiaušiniai
- grietinės 150 g.
- miltų 4-5 valg. šaukštai.
- kepalas
- augalinis aliejus
- druskos ir pipirų pagal skonį
