Salotos yra puikaus skonio, puikiai dera su įvairiais užkandžiais ir garnyrais. Joms skirtų produktų rinkinys yra paprasčiausias ir prieinamiausias.
Joms paruošti reikės šių ingredientų:
- virtos širdies, 250 g;
- baklažano, 1 vnt;
- kiaušinių, 2 vnt;
- marinuotų agurkų, 3 vnt;
- svogūnai ir morkos, 1 vnt;
- druska, pipirai, majonezas.
Gaminimo procesas
Jautienos arba vištienos širdeles virkite pasūdytame vandenyje su prieskoniais, kol bus paruoštos.
Patarimas: jei nemėgstate subproduktų, širdį pakeiskite kumpiu arba rūkyta mėsa.
Mėsą supjaustykite nedideliais gabalėliais
, agurką ir kiaušinius supjaustykite kubeliais
, svogūną
smulkiai
supjaustykite
, morką sutarkuokite ir kepkite augaliniame aliejuje, kol iškeps, atvėsinkite ir sudėkite prie kitų produktų.
Didelį baklažaną supjaustykite kubeliais ir kepkite atskirai arba kartu su svogūnais ir morkomis
.
Salotas sumaišykite, pasūdykite ir papipirinkite, įberkite krapų ir majonezo.
Galite nusiųsti į šaldytuvą, kad atvėstų, ir patiekti.
Gausite naują ir originalų patiekalą, kuris šiek tiek primena grybų salotas, bet be grybų
.
