Sekite mus Facebook'e!
Pasirodo, Rytuose taip pat mėgstama gaminti tokį patiekalą kaip įdaryti kopūstai. Žinoma, jis skiriasi nuo mums įprasto, bet yra skanesnis. Ir juos paruošti ne taip sudėtinga. Juos galima vadinti lašiniais, nes jie formuojami kaip kotletai. Kopūstuose nereikia nieko vynioti. Tai bus viduje. Patiekalas labai sotus, bet dietinis.
Gaminimui reikės: 1:
Reikės: 500 g maltos mėsos;
svogūno;
morkų;
2 skiltelių česnako;
0,5 šaukštelio kalendros;
druskos, prieskonių – pagal skonį.
Keptuvėje reikia įkaitinti saulėgrąžų aliejų. Ant jo pakepinti svogūną, kol paruduos. Tada sudėkite morkas. Po minutės ar dviejų supilkite smulkintus kopūstus.
Viską sumaišykite ir palikite troškintis ant silpnos ugnies 15 minučių. Baigiant troškinti pasūdykite. Paruoštą kepsnį reikia perkelti į gilų indą.
Į daržoves sudėkite maltą mėsą ir prieskonius. Masę išmaišykite ir pradėkite formuoti įdarytus kopūstus. Jų nereikia daryti didelių. Iš karto galite perkelti į keptuvę ir kepti, kol paruduos iš abiejų pusių.
Patiekti su garnyru nebūtina. Tai savarankiškas patiekalas, su kuriuo puikiai dera salotos ir duona.
Sveiki, aš esu močiutė Jadvyga Lumienė. Nuo mažens myliu virtuvę ir tikiu, kad maistas turi ypatingą galią sujungti žmones. Gaminti mane išmokė mano mama ir močiutė, o šiandien aš dalinuosi senoviniais, laiko patikrintais receptais, kurie perduodami iš kartos į kartą. Savo patirtį ir širdžiai brangius patiekalus publikuoju tinklalapyje babosreceptai.lt, kur kviečiu visus atrasti tikrą namų skonį – nuo paprastų kasdienių valgių iki šventinių gardumynų, kuriuos pamėgo ne viena šeima.
