Sumuštiniai yra mėgstamiausias patiekalas visose šalyse. Jie ruošiami skirtingais būdais ir gali turėti skirtingus pavadinimus, tačiau esmė ta pati: duona su mėsos ar dešrelių įdaru, daržovėmis ir sūriu ant viršaus.
Visų mėgstami mėsainiai taip pat gali būti laikomi sumuštiniais. Būtent tokie jie buvo iš pradžių, dar 1900 m. Tada tai buvo tikras išsigelbėjimas alkaniems amerikiečiams, kurie dėl darbo neturėjo laiko normaliam maistui. Šiandien mėsainiai transformavosi, tačiau jie vis dar gelbsti žmones nuo bado. Šį vaidmenį atlieka ir kiti sumuštiniai.
Štai įdomus pusryčių sumuštinio receptas:
- 4 riekelės duonos;
- 200 g maltos mėsos;
- ½ svogūno;
- 1 šaukštelis druskos;
- 50 ml gazuoto vandens;
- 100 g sūrio;
- krapų.
Svogūną supjaustykite mažais kubeliais ir sumaišykite su malta mėsa. Pasūdykite ir užpilkite gazuotu vandeniu. Kruopščiai išminkykite. Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi. Ant jo sudėkite duoną. Ant jos sudėkite maltą mėsą, kad paviršius būtų lygus. Ant viršaus pabarstykite tarkuotu sūriu.
Pašaukite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę 25 minutėms. Per tą laiką reikia susmulkinti krapus, kuriais apibarstysite karštus sumuštinius. Gaunasi toks aromatingas užkandis. Priklausomai nuo duonos dydžio, galite pasigaminti ir šventinį sumuštinių variantą.
Very interesting info !Perfect just what I was searching for! „If you bungle raising your children, I don’t think whatever else you do matters.” by Jacqueline Lee Bouvier Kennedy Onassis.